2020/02/17

from BIOPLE

一皿の料理で世界は変えられる!ビーガンとサスティナビリティについて

『BIOPLE FES vol.9』で、ニュージーランド在住の執筆家・四角大輔さんと「Little Bird Organics」創始者のミーガン・メイさんによるトークショーが行われました。

ニュージーランドで生活をするお二人による、ビーガンとサスティナビリティについて。“一皿の料理で世界は変えられる” というお二人のトークは、今だからこそ聞いていただきたい内容です!



■登壇者
・ニュージーランド在住の執筆家/四角大輔さん
Little Bird Organics創始者/ミーガン・メイさん

※動画内に出てくる料理は「Cosme Kitchen Adaptation」とミーガン・メイさんとの期間限定コラボレーションメニューで、現在は販売終了

【AVONAISE】アボネーズ スパイシーレッドペッパ-

卵不使用!ビーガン対応マヨネーズ!濃厚ヘルシーなアボカドマヨネーズです。

¥1,490(税込)

【QUE PASA】オーガニック トルティーヤチップス ビーガンナチョス

石臼で挽きたてのコーンパウダーを使用し、チアシードとキヌアをまぜたチェダー風味の有機グルテンフリートルティーヤ

¥637(税込)

【solaina】ソライナ・プロテイン(ダーク・チョコレート)20g×12袋

えんどう豆たんぱく採用のプロテイン。マカとカカオのエキス配合。人工甘味料、合成着色料、合成香料不使用。ビーガン対応。

¥429(税込)